So entstehen unsere Rezepte

Hinter alteomarezepte.com stehen Omas Rezeptbuch, eine echte Küche — und seit einiger Zeit auch Software, die uns Arbeit abnimmt. Diese Seite erklärt offen, was davon Handarbeit ist und wo Technik hilft.

Woher die Rezepte kommen

Der Kern sind überlieferte Familienrezepte und deutsche Klassiker, wie Oma sie gekocht hat. Was wir veröffentlichen, wird nachgekocht oder aus geprüften Quellen übernommen und an die heutige Küche angepasst. Wenn bei einem Rezept „Getestet am“ steht, ist das ein echtes Datum aus unserer Küche.

Wobei uns Software hilft

Wir nutzen KI-Werkzeuge als Assistenz: beim Strukturieren von Entwürfen, bei Formulierungen und bei Illustrationen. Manche Bilder — vor allem Symbolbilder — werden mit KI erzeugt. Solche Beiträge tragen einen sichtbaren Hinweis, und die Bilddateien selbst sind maschinenlesbar als KI-erzeugt gekennzeichnet (IPTC-Feld Digital Source Type), damit auch Suchmaschinen und Plattformen es erkennen können.

Was Software bei uns nicht tut

• Nichts geht automatisch online. Jede Veröffentlichung wird vorher von einem Menschen gelesen und freigegeben.
• Keine erfundenen Bewertungen. Sterne stammen ausschließlich von echten Leserstimmen.
• Keine geschätzten Nährwerte. Wo wir keinen verlässlichen Wert haben, lassen wir das Feld lieber leer, statt zu raten.

Fehler gefunden?

Trotz Prüfung rutscht mal etwas durch. Wenn eine Menge, eine Temperatur oder ein Schritt nicht stimmt: schreiben Sie uns — wir korrigieren es und sagen Danke.