Geschichten aus Omas Küche
Hier sammeln wir das Wissen hinter den Rezepten: Techniken, alte Küchenmaße und die kleinen Geheimnisse, die Omas Küche ausgemacht haben.
Küchenwissen & Geschichten
4. August 2026
Hefeteig wie bei Oma: So gelingt er immer
Hefeteig wie bei Oma: mit Vorteig, Geduld und der richtigen Temperatur gelingt er immer. Anleitung mit allen Handgriffen und Hilfe, wenn etwas schiefgeht.
30. Juli 2026
Alte Maße aus Omas Rezeptbuch: Messerspitze, Handvoll & Co. verständlich erklärt
Messerspitze, Handvoll, Stich Butter: alte Maße aus Omas Rezeptbuch in Gramm umgerechnet – mit übersichtlicher Tabelle für die tägliche Küchenpraxis.
24. Juli 2026
Warum bei Oma alles besser schmeckte – 7 Geheimnisse aus ihrer Küche
Warum bei Oma alles besser schmeckte: 7 konkrete Küchengewohnheiten, vom richtigen Anbraten bis zum Durchziehen, die du sofort übernehmen kannst.
Rezept-Sammlungen
8. August 2026
10 Desserts aus Omas Küche für Sonntage und Feste
10 Desserts aus Omas Küche für Sonntage und Feste: Schichtdessert, Dampfnudeln, Granatsplitter – süße Klassiker zum Vorbereiten und Genießen.
6. August 2026
12 schnelle Rezepte für Feierabendküche wie früher
12 schnelle Rezepte für den Feierabend: Hausmannskost wie früher, von der Makkaroni-Wurst-Pfanne bis zur Käsesuppe – ehrlich, sättigend, machbar.
2. August 2026
15 Kuchen wie von Oma – Klassiker, die nie enttäuschen
15 Kuchen wie von Oma – vom Apfel-Blechkuchen bis zur Eierlikörtorte. Bewährte Klassiker mit ehrlichen Zutaten, die auf jeder Kaffeetafel bestehen.