Schneegestöber in 3 Minuten

Kurze Beschreibung: Ein schnelles und leckeres Dessert, das zu jeder Jahreszeit passt. Guten Appetit!
Zutaten:
– 220 g Mascarpone
– 450 g Quark (Magerquark)
– 220 g Sahne
– ½ Packung Himbeeren (TK)
– 1 Tafel weiße Schokolade
– 100 g Zucker
– 2 Pck. Baiser, klein
Schritt für Schritt Anleitung:
1. Baiser in eine Schüssel füllen und zerstoßen.
2. Zucker mit der Sahne in eine Schüssel geben und halbsteif schlagen.
3. Quark und Mascarpone unterheben.
4. Die Tafel Schokolade vor dem Raspeln ins Gefrierfach legen, dann raspeln und zur Masse hinzufügen.
5. Etwa 1 Stunde vor dem Servieren die tiefgekühlten Himbeeren untermischen. Dies verleiht dem Dessert Frische und Kühle.
Guten Appetit!