Zutaten 1 Pck. Blätterteig, TK oder frisch aus dem Kühlregal, rechteckig 1 Zwiebel(n), fein gehackt 2 kleine Paprikaschote(n), rot und grün, fein gewürfelt 2 EL Öl 400 g Rinderhackfleisch 1 Ei(er) 2 TL Salz Pfeffer, schwarz 2 EL Tomatenketchup 150 g Emmentaler, gewürfelt 1 Eigelb Zubereitung Den aufgetauten Blätterteig zu einem Rechteck von ca. 30…
Zutaten Für den Teig: 5 St.Eier 3 ELZucker 2 ELÖl 2 ELheißes Wasser 5 ELMehl 2 ELKakaopulver 0,5 Pck.Backpulver Für die Creme: 750 mlMilch 3 St.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 200 mlEierlikör 250 gButter 3 ELPuderzucker Für die Schokosahne: 2 BecherSchlagsahne (40 % Fett) 1 ELZucker 2 ELKakaopulver Drucken Zubereitung Eiweiß halbfest schlagen, dann Zucker hinzufügen und…
Zutaten Für den Teig: 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 125 g Zucker 250 g Magerquark 4 EL Milch 4 EL Öl 1 Ei(er), Größe M 100 g Schokostreusel Außerdem: 1 Ei(er) zum Bestreichen Zubereitung Für den Teig alle Zutaten mit dem Rührgerät verkneten. Jetzt aus dem Teig mit den Händen 8 Kugeln formen und…
Zutaten 500 g Kartoffel(n) 20 g Margarine 1 Zwiebel(n) 20 g Schinken, gewürfelt Salz und Pfeffer 300 g Schweineschnitzel, dünn geschnitten 20 g Fett (z.B. Butterschmalz) 120 g Crème fraîche 2 EL Milch 60 g Gouda, gerieben 2 EL Schnittlauch 1 EL Petersilie Paprikapulver Zubereitung Den Ofen auf 225 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Pellkartoffeln kochen, abkühlen…
Zutaten (4 Portionen): Teig 250 g Mehl 125 g Speisequark (40%) 50 ml Pflanzenöl 50 ml Milch 3 TL Backpulver (gestrichen, 10g) 1 Eiweiß 0,5 TL Salz (gestrichen) Füllung 200 g gekochter Schinken (Scheiben) 300 g Käse (Scheiben, Gouda, jung) 1 Eigelb 1 EL Milch 1 Prise Pfeffer (gemahlen) evtl. Sesam Zubereitung: Den Backofen vorheizen…
Zutaten 1 Tasse Kartoffel(n), gewürfelt, gekochte 1 Tasse Schinken, gekochter, gewürfelt 1 Tasse Ei(er), gekochte, gewürfelt 1 Tasse Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt 1 Tasse Salatgurke(n), geschält und gewürfelt 1 Tasse Zwiebel(n), gewürfelt 1 Tasse Mayo Salz und Pfeffe Zubereitung Je nach Größe der Tasse oder des Bechers kann man die Menge variieren. Für die…
Zutaten 300 g Rinderhackfleisch 300 g Buschbohnen 100 g Mais (Dose) 1 kleine Zwiebel(n) 1 Becher Schmand etwas Chiliflocken etwas Salz und Pfeffer 2 EL Olivenöl etwas Kräuter der Provence Für die Kartoffeln: 300 g Kartoffeln, festkochend 1 g Gemüsebrühepulver 1 EL Öl zum Braten 1/2 TL Kräuter der Provence 1 EL Wasser, heiß etwas…
Zutaten 10 Spitzpaprika, gelbe, je nach Größe evtl. mehr 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle Paprikapulver 100 g Reis, gekochter 1 Ei(er) 1 kl. Dose/n Tomatenmark 500 ml Gemüsebrühe etwas Zucker 1 EL Butter 1 EL Mehl Zubereitung Aus Hackfleisch, Reis, Ei, Zwiebel und Knoblauch…
Zutaten 20 Schokoküsse 250 g Quark (40%) 2 Becher süße Sahne 500 ml Rote Grütze, selbst gemachte 1 Pck. Sahnesteif Zubereitung Zuerst die Waffelböden von den Schokoküssen trennen. Die Schaummasse in eine Schüssel geben und glatt streichen. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und den Quark unterrühren. Die Sahne-Quarkmasse unter die Schaummasse ziehen und…
Zutaten 250 g Mehl 250 g Zucker, braun 250 g Butter 2 EL Nutella 4 Ei(er) 1 Pck. Backpulver 3 Pck. Puddingpulver, Schokolade, zum Kochen 1 Liter Milch 9 EL Zucker 250 g Butter Zum Verzieren: Schokoraspeln, Streuseln, Perlen usw. Zubereitung Für den Teig: Mehl, Zucker, Butter, Nutella, Eier und Backpulver zu einem glatten…
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Zutaten: 1 Vanilleschote(n) 300 g Butter 200 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 500 g Mehl 125 g Speisestärke 200 ml Eierlikör 2 Zitrone(n), unbehandelte (für den Guss) 200 g Puderzucker, (für den Guss) 50 ml Eierlikör, (für den Guss) Zubereitung: Vanilleschote aufschneiden…
ZUTATEN: 2 Ei(er) 100 g Butter 2 Pck. Vanillinzucker 60 g Zucker 150 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 kg Äpfel, geschält, gewürfelt 4 Becher süße Sahne 1 Pck. Puddingpulver (Sahnegeschmack) 150 g Zucker einige Mandel(n), gehackte ZUBEREITUNG: Für den Teig die beiden Eier mit der Butter, dem Vanillinzucker, den 60 g Zucker, dem Mehl…
ZUTATEN: 500 g Hähnchenbrustfilet(s) oder Putenbrustfilet 150 g Frischkäse mit Kräutern, z.B. Philadelphia 200 ml Sahne 100 ml Milch 1 TL Brühe, gekörnte Rindfleisch knusprig, geräucherter in Scheiben Senf, mittelscharf Kräuter (Gartenkräuter) evtl. Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG: Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Das Fleisch gründlich unter fließendem…
ZUTATEN 1 Becher Sahne 500 g Quark (Magerquark) 2 EL Zucker oder Vanillezucker 6 Schokoküsse 8 Baiser, zerbröselt 400 g Himbeeren, tiefgefroren ZUBEREITUNG Die Sahne steif schlagen. Die Schokoküsse ohne Boden in eine Schüssel geben und mit der Sahne, dem Zucker und dem Magerquark vermischen. Nun immer abwechselnd die Quarkmischung, Baiserbrösel und gefrorene Himbeeren in…
Zutaten Für den Teig: 100 g Butter 1 Ei(er) 200 g Mehl 75 g Zucker 1 TL Backpulver 1 Pck. Vanillezucker Für die Creme: 1/2 Liter Milch 2 Pck. Sahnepuddingpulver 150 g Zucker 1 Prise(n) Salz 2 Dose/n Mandarine(n) 3 Becher Schmand Zubereitung Aus 100 g Butter, 1 Ei, 200 g Mehl, 75 g…
Das brauchst du: 240 ml Milch 3 Eier 100 Gramm Zucker 1 TL Vanille-Extrakt 50 Gramm Butter 65 Gramm self-rising Mehl (in Deutschland wahrscheinlich nicht erhältlich. So machst du es ganz einfach selbst: einfach 1 Tasse Mehl, 1.5 TL Backpulver und 1/4 TL Salz). Ein halbes Kilo Kirschen Sie können auch lesen Butterkeks – Kuchen…
Zutaten: für die Vanillecreme: 250 ml Milch 20 g Vanillezucker 40 g Puderzucker 20 g Puddingpulver Vanille für die Buttercreme: 250 g Butter 100 g Puderzucker 2 cl Rum für den Teig: 7 Eier 180 g Zucker 1 P. Vanillezucker 230 g Haselnüsse, gerieben außerdem: 40 g Aprikosenmarmelade 250 g Puderzucker etwas Wasser oder Zitronensaft…
Zutaten für 1 Backblech: 190-250 g Mehl 60 g Stärke 1-2 TL Backpulver 100-150 g Butter oder Margarine 100 g Zucker 1,5 TL Vanillezucker (am besten mit echter Vanille) 2-3 Tropfen Aroma (nach Belieben Butter-Vanille, Zitrone oder Rum-Aroma) 1 Prise Salz 2 Eigelb Nach Belieben: 30-50 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse Zum Verzieren: Schokoglasur …
Entdecken Sie die Köstlichkeiten der Schwarzwälder Hackrouladen EinleitungWillkommen in der wunderbaren Welt der deutschen Küche, genauer gesagt, zu einem Klassiker aus dem Schwarzwald: den Schwarzwälder Hackrouladen. Dieses Gericht ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Stück kulinarisches Erbe, das Generationen verbindet. Was sind Schwarzwälder Hackrouladen?Schwarzwälder Hackrouladen sind herzhafte Fleischrouladen, die mit einer einzigartigen Kombination…
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