Curryrahm-Nudeln mit Hackfleisch
Kurze Beschreibung: Diese Curryrahm-Nudeln sind unglaublich einfach in der Zubereitung und schmecken einfach wunderbar!
Zutaten:
– 2 Paprikaschoten
– 250 g kurze Nudeln
– Salz
– Pfeffer
– 1 Zwiebel
– 1 EL Öl
– 200 ml Tomatensauce
– 300 g gemischtes Hackfleisch
– Curry
– 200 g Schlagsahne
– 125 ml Brühe
Schritt für Schritt Anleitung:
1. Paprikaschoten säubern und in kleine Würfel schneiden. Nudeln bissfest kochen.
2. Fügen Sie die Paprikawürfel 5 Minuten vor Ende der Garzeit hinzu. Alles gut abtropfen lassen.
3. Zwiebeln in feine Würfel schneiden.
4. Hackfleisch im Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
5. Zwiebeln anbraten, mit Curry würzen und mit Brühe, Tomatensauce und Schlagsahne ablöschen. Etwas einkochen lassen.
6. Nudeln und Hackfleisch hinzufügen und eventuell noch einmal abschmecken.
Guten Appetit!
