20 Minuten “Heirate mich” Hähnchen Pasta

Kurze Beschreibung: Eine schnelle und köstliche Pasta mit Hähnchen und Parmesan, die in nur 20 Minuten zubereitet ist. Perfekt für ein schnelles Abendessen, das mit Sicherheit Eindruck macht.
Zutaten:
– 200 g Penne
– 200 g Hähnchenbrust
– 100 ml Schlagsahne
– 500 ml Brühe
– 50 g Parmesan, gerieben
– ½ Bund glatte Petersilie
– 1 EL getrockneter Oregano
– Salz und Pfeffer
– 2 EL Öl
Schritt für Schritt Anleitung:
1. Das Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch darin anbraten.
3. Mit 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer und 1 EL Oregano würzen.
4. Mit Brühe und Sahne ablöschen und kurz aufkochen lassen.
5. Die Penne hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
6. Die Petersilie fein hacken. Etwa 2 Minuten vor Ende der Garzeit den Parmesan und die Petersilie unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!

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